La pizzaiola di mia suocera
Ci sono suocere e suocere e io ho la mia: la suocera perfetta con un unico difetto, ma gliel’ho perdonato […]
Ricette
La cassata di mia suocera
L’amata madre di mio marito faceva “la cassata” – con una ricetta secretata – solo in particolari occasioni. Lei diceva
And I feel fine
Intelligente? Geniale, deve essere la cucina della fine del mese. Quando ti ritrovi con niente in casa se non
Di ricordi e di polpette
L’estate in montagna sa di fieno, di cielo largo e albe fredde che ti vien voglia di camminare. Sa di
C’è norma e Norma
Se dico norma che vi viene in mente? Una regola, un’imposizione, uno standard? La dittatura della maggioranza sulla varietà? A
Genti di mare Adriatico
In tempi lontani, nei luoghi di mare, i pescatori tornavano all’alba stanchi col loro carico notturno. Al molo li attendevano
Friggitudine
Nonna diceva sempre “I belli stanno bene con tutto”. E pure “Vacci piano con il mangia-polvere, che sennò, sul pavimento,
Tattarataa-boulé!
Quando fa talmente caldo che potresti cuocere un uovo sul davanzale, di tutto hai voglia meno che di uova al
Gea’s stew, non proprio uno stufato
Stew perché non è uno spezzatino, né un goulash, né un brasato, né uno stufato. È un po’ di tutto
Minestra funghi, pollo e castagne
Attendete un pomeriggio freddo, se ventoso anche meglio, che sia adatto a una zuppa calda e andate a fare la
Medioevo prossimo venturo
Lettrici, lettori, non preoccupatevi, presto finirà il mondo ma Ellerì resterà al vostro fianco. Nella catastrofe globale che seguirà
Spaghetti alla Borges
Il manoscritto in questione venne ritrovato per caso nella bottega di un rigattiere di Lisbona, Joao Fernadez Carvalho, nel 1912,